Çexiyada çıxan "Здраводайстви" nəşrində AZƏRTAC-ın xüsusi müxbirinin yazısı dərc olunub. Yazıda Azərbaycan xalqının ən məşhur kulinariya şedevrlərindən biri – dolma təqdim olunub.

Qqısa məlumatda dolmanın hazırlanması qaydası verilib. Fotolar Çexiya oxucusunda Azərbaycan mətbəxinin bu möcüzəsi barədə əyani təəssürat yaradır.

Yazıda xatırlanır ki, dolma UNESKO-nun Qeyri-Maddi Mədəni İrs Siyahısına daxil edilib. Bildirilir ki, “dolma” sözü Azərbaycan dilində “doldurma”, “iç doldurma” deməkdir.